Bạn đang giảm cân? Ăn phở không sợ béo cùng Phở 24

Một bát phở nóng hổi, thơm lừng luôn là lựa chọn yêu thích của người Việt vào mỗi buổi sáng, trưa hay tối. Nhưng trong thời đại mà mọi người ngày càng quan tâm đến sức khỏe và cân bằng dinh dưỡng, nhiều người vẫn băn khoăn: Ăn phở có béo không? Hay tệ hơn, đã "trót yêu" mà phải... "né" vì sợ tăng cân.

Sự thật là: ăn phở đúng cách không hề gây béo, thậm chí phở có thể là một bữa ăn cân bằng và tốt cho sức khỏe nếu được chế biến đúng quy trình và chọn nguyên liệu chuẩn mực – như cách chúng tôi thực hiện tại PHỞ24®.

Phở không béo nếu được nấu theo cách truyền thống chuẩn và dinh dưỡng

Phở truyền thống là một món ăn ít dầu mỡ, giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, không phải nơi nào cũng giữ được đúng tinh thần này. Tại PHỞ24, chúng tôi kiên định với nguyên tắc:

• Không dùng bột ngọt hoặc nước hầm công nghiệp

• Không thêm dầu mỡ hoặc chất béo nhân tạo vào nước dùng

• Không dùng bánh phở đóng gói có chất bảo quản

Thay vào đó, mọi thành phần trong tô phở đều được chọn lựa và chế biến để vừa ngon vừa giữ được sự cân bằng dinh dưỡng tự nhiên.

Nước dùng trong vắt – Nhẹ nhàng mà đậm đà dinh dưỡng

Nước dùng là yếu tố quyết định "ăn phở có béo không". Với nhiều hàng quán, nước dùng thường được nêm nếm đậm, nhiều muối, nhiều chất béo, khiến lượng calo tăng vọt.

Tại PHỞ24, nước dùng được:

• Ninh từ xương bò thật suốt 8 tiếng, không dùng xương tủy đông lạnh

• Không thêm dầu hoặc bơ bò công nghiệp

• Tự nhiên ngọt thanh, trong vắt, ít năng lượng nhưng nhiều dưỡng chất

Chúng tôi cam kết mỗi tô phở có nước dùng thanh – sạch – không gây đầy bụng, phù hợp cho cả người lớn tuổi, người tập thể dục hay đang trong chế độ ăn lành mạnh.

Bánh phở tươi – Nhẹ bụng, dễ tiêu, không chất bảo quản

<img src="banh-pho-tuoi-dinh-duong.jpg" alt="Sợi bánh phở tươi được làm mới mỗi ngày tại PHỞ24" />

Không giống các loại mì hay tinh bột chế biến sẵn, bánh phở được làm từ gạo nguyên chất, không chứa gluten, ít calo và dễ tiêu hóa.

Tại PHỞ24, chúng tôi:

• Làm bánh phở tươi mới mỗi ngày

• Không sử dụng chất bảo quản

• Không dùng chất tạo dai hoặc phụ gia nhân tạo

Sợi bánh phở mềm mịn, không bở, thấm nước dùng tốt, đảm bảo bạn ăn vừa đủ no nhưng không nặng bụng, không tăng cân.

Đọc thêm: Bánh phở tươi

Protein nạc từ thịt bò – Hỗ trợ cơ bắp, không tích mỡ

Một tô phở tại PHỞ24 luôn được dùng thịt bò nạc (tái, nạm, gân mềm) ít mỡ, giàu protein và gần như không chứa chất béo bão hòa.

Protein từ thịt bò giúp:

• No lâu hơn, hạn chế thèm ăn vặt

• Phục hồi cơ bắp sau tập luyện

• Cân bằng lượng đường trong máu

Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng hoặc tập luyện, phở hoàn toàn có thể trở thành bữa ăn sau tập lý tưởng – bổ sung đạm, tinh bột chậm và không quá nhiều calo.

Rau thơm và gia vị – Tăng hương vị, hỗ trợ trao đổi chất

<img src="rau-thom-dinh-duong.jpg" alt="Rau thơm ăn kèm phở như giá, ngò gai, húng quế tại PHỞ24" />

Các loại rau sống ăn kèm như giá, húng quế, ngò gai không chỉ giúp món phở thêm thơm ngon mà còn:

• Giúp tiêu hóa dễ dàng

• Giàu vitamin A, C, K và chất xơ

• Hỗ trợ đào thải độc tố, đốt mỡ tự nhiên

Bạn có thể linh hoạt lựa chọn lượng rau ăn kèm, hoặc chọn bỏ bớt nếu muốn giảm tinh bột và tăng chất xơ cho bữa ăn.

Ăn phở đúng cách – Bí quyết để phở luôn là món bổ dưỡng

Ăn phở như thế nào để vừa ngon, vừa không sợ béo? Dưới đây là một vài mẹo nhỏ dành cho bạn:

• Chọn phần thịt nạc như tái, nạm thay vì gầu hoặc gân mỡ nhiều

• Không dùng quá nhiều tương, nước chấm mặn hoặc đường

• Vắt nhẹ chanh, thêm ít tỏi, ớt tươi giúp tiêu hóa tốt hơn

• Ăn chậm, nhai kỹ, không chan thêm nước dùng khi đã no

• Không ăn kèm với bánh quẩy nếu đang giảm cân

Tìm hiểu thêm mẹo hay tại: Ăn sáng cùng phở

Ăn phở ở đâu ngon mà không lo béo? – Tìm PHỞ24 gần bạn

Tại TP HCM, PHỞ24 là nhà hàng phở được nhiều người theo chế độ ăn uống lành mạnh tin tưởng. Vì sao?

• Nước dùng thanh nhẹ, không thêm chất béo nhân tạo

• Bánh phở tươi, ít calo, dễ tiêu hóa

• Thịt bò nạc, bổ dưỡng, không tích mỡ

• Không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh, khẩu phần vừa đủ no

Với thực đơn linh hoạt, bạn có thể tuỳ chọn khẩu phần, loại thịt, lượng bánh phở và rau ăn kèm, phù hợp với nhu cầu cá nhân mà vẫn giữ được hương vị truyền thống.

Kết luận – Phở không béo nếu bạn chọn đúng nơi và ăn đúng cách

Phở không chỉ là món ăn ngon mà còn có thể là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời nếu bạn hiểu rõ cách thưởng thức. Và tại PHỞ24, chúng tôi mang đến cho bạn một tô phở trọn vẹn cả về hương vị lẫn sức khỏe.

👉 Hãy đến PHỞ24 gần bạn để cảm nhận sự khác biệt – ăn ngon mà không sợ béo, đúng như bạn mong muốn.